ترشی لگجی
ترشی لگجی
Blog Article
بانک اطلاعات تولید کنندگان شرکت ها و کارخانجات جوش شیرین ایران
این خوراکی چون کالری کمی دارد، برای افرادی که در پی تناسب اندام و سلامتی هستند بسیار میتواند مفید واقع شود.
از اینرو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .
از مواد مفیدی که در ترشی ها استفاده می شود می توان به انواع میوه جات، سیفیجات و سبزیجات اشاره نمود که هر کدام خواص تغذیه ای فراوانی دارند و از آن جایی که در تهیه ترشیجات از حرارت استفاده نمی شود، بنابراین خواص آن ها نیز حفظ می شود.
در این میان سیر ترشی هفت ساله طرفداران فراوانی دارد. اما میدانستید برای درست شدن سیر ترشی هفت ساله واقعا نیاز نیست ۷ سال صبر کنید؟ برای مطالعه طرز تهیه سیر ترشی ۷ ساله در ۴۰ روز روی لینک مطلب طرز تهیه سیر ترشی کلیک کنید.
به طرز مشابهی، حتی ژاپنیها نیز ترشی مخصوص به خود را دارند که شامل موادی مانند زنجبیل، گینگو، هویج، بادمجان، تربچه، آلو، زردآلو سبز و خمیر سویا است که همراه با سبزیجات جوشانده میشوند. انواع ترشی ژاپنی عبارتاند از:
شما میتوانید قبل از بستن در ظرف مقداری هم فلفل قرمز به آن اضافه کرده تا طعم آن را کمی تند تر کنید.
(متشکل از: بادمجان، گوجه فرنگی نارس، فلفل سبز قلمی، سیر و…)
بعد میوۀ گفته شده را خرد کرده و به صورت نگینی داخل ظرفی همراه با سرکۀ برنج میریزیم حالا وقت آن است که کلم برگهای پخته شده و خرد شده را داخل ظرف میوه و سرکه قرار داده و بعد ترشی جنوب در آن را ببندیم.
این گیاه خودرو طبعی سرد دارد. این خوردنی خوشمزه از مواد زیر تشکیل شده است:
در شمال ایران، استانهای مازندران و گیلان، ترشیهای معروفی دارند. مشهورترین این خوردنیها عبارتند از:
مواد این ترشی مثل ترشی مخلوط است و با رب گوجه فرنگی هم میتوانید آن را درست کنید. در مقاله طرز تهیه ترشی سالاد فصل، جزییات تهیه این ترشی معروف و خوشمزه را بخوانید.
هر محصولی نمونه چینی دارد، این خوراکی هم نوع چینی دارد. در این کشور باستانی چین، از هزاران سال پیش این خوراکی تهییه و مصرف میشده است. در این کشور از کلم، کاهو، خربزه تلخ و حتی موسیر برای درست کردن ترشی استفاده میکنند.
در سال ۱۳۹۶، شرکت های اسنپ و زودفود تحت نام تجاری مشترک اسنپ فود به فعالیت خود ادامه دادند